Pestki dyni mogą być prostym dodatkiem do codziennej diety. Zawierają białko roślinne, magnez, zdrowe tłuszcze, potas, cynk, witaminę E i tryptofan. Niewielka porcja dobrze sprawdza się jako sycąca przekąska lub dodatek do posiłków.
Nasiona można wsypać do owsianki albo jogurtu, dodać do pieczywa, sałatki czy zupy krem. Najlepiej wybierać pestki bez soli i niesmażone w rafinowanych tłuszczach.
Partnerzy portalu:
Warto jednak zachować umiar, ponieważ pestki dyni są kaloryczne. Garść ma około 170 kcal, dlatego nie trzeba jeść ich dużo, by wzbogacić jadłospis. Osoby z chorobami nerek powinny ostrożnie podchodzić do produktów bogatych w potas i stosować się do zaleceń lekarza lub dietetyka.
Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI