Home / Kuchnia  / Pierogi w formacie XXL. Tatarzy potrafią!

Pierogi w formacie XXL. Tatarzy potrafią!

Czubereki to tradycyjne danie krymskich Tatarów. Przyciąga nie tylko nazwą i wyglądem. Przypominają wielkiego pieroga z chrupiącą skórką, który swoim zapachem zdradza mięsne wnętrze. Są nadal popularne niemal we wszystkich krajach byłego Związku Radzieckiego, nie tylko na Ukrainie. Na Podlasiu mało kto wie o ich istnieniu, chyba że odwiedzimy mniejszość tatarską w powiecie sokólskim.

 

Różnią się między sobą wariantami nadzienia – z baraniny, wołowiny, albo też wieprzowiny, z serem lub ziarnistym twarogiem. Niektóre mają dużo kolendry, inne są z samą cebulą. Co kraj, to obyczaj. Czym różni się od tradycyjnych pierogów, jakie znamy z polskich stołów? Czubereki trzeba piec lub usmażyć w głębokim oleju, więc radzimy odstawić wrzątek. Zdecydowanie też różnią się gabarytami od ”naszych” wytworów. Przygotowanie Czubereków zajmuje trochę czasu, ale rezultat jest warty zachodu. Choć to zajmujące zajęcie, przy dobrej organizacji może być zabawą dla całej rodziny.

 

Napisz komentarz:

komentarze

kontakt@aaoo.pl

Oceń artykuł

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nałożyło na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies. Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez podlaskie.tv, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW. Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono AAOO.pl Kamil Gopaniuk z siedzibą w Białymstoku, 15-875 Białystok, ul. Kalinowskiego 8/51 Cele przetwarzania danych 1.profilowanie i cele analityczne 2.świadczenie usług drogą elektroniczną 3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań 4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach 5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług Podstawy przetwarzania danych 1.profilowanie oraz cele analityczne – zgoda 2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi 3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych Odbiorcy danych Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa. Prawa osoby, której dane dotyczą Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą. Informacje dodatkowe Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" Polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close