Home / Kuchnia  / Bułeczki z Knyszyna zawędrowały za ocean.

Bułeczki z Knyszyna zawędrowały za ocean.

Knysza to swoiste połączenie bułki i pieroga, wywodzące się z kuchni litewskiej lub białoruskiej. Inni jeszcze są przekonani, że danie wymyślono w…Knyszynie niedaleko Białegostoku. Od bułeczek z nadzieniem ma więc również pochodzić nazwa miejscowości.

 

Choć na Podlasiu trudno je dostać, za oceanem cieszą się olbrzymią popularnością. Szczególny szał na knysze panuje w Nowym Jorku, gdzie zawędrowały z żydowskimi emigrantami. W wielkim mieście prężnie działają nawet knyszarnie.

 

Na Podlasiu ciągle walczą aby wrócić do łask smakoszy. Dużą pomoc w tym zakresie dają warsztaty tworzenia przysmaku, które rok rocznie odbywają się w ramach ”Dni Knyszyna”. Knysze mogą mieć różne nadzienie. Najczęściej wybiera się jednak grzyby i kaszę gryczaną.

 

Napisz komentarz:

komentarze

kontakt@aaoo.pl

Oceń artykuł

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nałożyło na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies. Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez podlaskie.tv, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW. Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono AAOO.pl Kamil Gopaniuk z siedzibą w Białymstoku, 15-875 Białystok, ul. Kalinowskiego 8/51 Cele przetwarzania danych 1.profilowanie i cele analityczne 2.świadczenie usług drogą elektroniczną 3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań 4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach 5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług Podstawy przetwarzania danych 1.profilowanie oraz cele analityczne – zgoda 2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi 3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych Odbiorcy danych Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa. Prawa osoby, której dane dotyczą Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą. Informacje dodatkowe Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" Polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close